Churrasco Mais Caro: Picanha e Acompanhamentos Disparam!

O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou um levantamento que confirma o aumento nos preços dos produtos essenciais para o tradicional churrasco brasileiro. Em maio, o valor da picanha, um dos cortes de carne mais apreciados, teve um aumento significativo, impactando diretamente o bolso do consumidor.

O estudo revelou que o preço da picanha subiu 16% em relação a maio de 2024. Além da carne, outros itens importantes para o churrasco também ficaram mais caros, como a linguiça (3,8%), o carvão (6,9%) e a cerveja (4,7%).

Para piorar a situação, a conta da energia elétrica, essencial para manter a cerveja gelada e os alimentos conservados, também subiu 3,4%. Essa alta nos preços dificulta ainda mais a vida do brasileiro, que se vê obrigado a pagar mais caro para manter suas tradições.

A tentativa de substituir a carne por outros alimentos também não apresentou o resultado esperado. O pão francês, um acompanhamento comum nos churrascos, teve um aumento de quase 6%. Já o macarrão, outra opção para quem busca economizar, ficou cerca de 2% mais caro.

Até mesmo o frango, uma alternativa mais acessível à carne bovina, apresentou alta nos preços. O quilograma da carne de frango ficou, em média, 11% mais caro, frustrando aqueles que buscavam uma opção mais em conta.

*Reportagem produzida com auxílio de IA